Рефераты по БЖД

Анализ комплексной защиты объекта от чрезвычайных ситуаций техногенного характера

Введение

Все алкогольные напитки- водки, настойки, ликеры, наливки, так же как чай, кофе и пряности- относятся к вкусовым продуктам. Несмотря на то что во многие эти изделия входят углеводы, витамины, органические кислоты, их нельзя рассматривать как продукты питания.

С действием спирта на организм человечество познакомилось значительно раньше, чем научилось выделять его в чистом виде. В настоящее время трудно точно установить, когда впервые появилась на Руси водка. Но дошедшие до нас произведения народного творчества X-XI вв. свидетельствуют о большой популярности этого напитка уже в то время, причем наряду с названием "водка" (от русского слова вода) бытовало название "хлебное вино" или просто "вино". Приготовление водки было примитивным: разбавляли спирт-сырец речной водой до предполагаемой крепости, полученную смесь профильтровывали, кто как умел.

С развитием науки повышалось качество производства спирта и водки. В настоящее время для обеспечения высокого качества продукции осваиваются новые способы подготовки воды, интенсифицируется приготовление полуфабрикатов, внедряются эффективные способы регенерации отработавшего угля, а также комплексные системы управления качеством продукции.

Вместе с тем данное производство является пожаровзрывоопасным, поэтому необходимо разрабатывать не только мероприятия по улучшению качества продукции, но и те, которые обеспечат техногенную безопасность производства. защита пожар техногенный безопасность

В данном курсовом проекте проведен анализ техногенной опасности ликерного цеха Гомельского ликероводочного завода, а также разработаны основные инженерно-технические мероприятия по обеспечению его техногенной безопасности.

Обоснование необходимости обеспечения техногенной безопасности объекта

1 Наименование объекта, его значение для деятельности предприятия

Объектом для выполнения курсового проекта выбран ликерный цех Гомельского ликероводочного завода, расположенного по адресу: г. Гомель, ул. Севастопольская, 106. В здании данного цеха размещено ликерное производство, ремонтные службы, складские помещения.

Участки и службы цеха:

- купажное отделение;

- сироповарочное отделение;

- отделение приготовления ароматных спиртов;

- отделение для хранения спирта и экстракта;

- отделение водоподготовки;

- материальный склад;

- склад стройматериалов;

- ремонтно-механический участок;

- мастерская электриков;

- заточный участок;

- бокс для автомобиля;

- медпункт.

К зданию примыкают навесы для хранения металла, металлоизделий и запчастей, заготовительный участок.

В отделении хранения спирта и экстракта установлены 4 емкости для хранения спирта вместимостью 3 м куб., 2 мерника на 750 и 2500 дал, сборник для воды. Спирт и экстракт поступают в купажное отделение самотеком. В купажном отделении размещены емкости для купажа, хранения готовой продукции, для сахарного сиропа, фильтр-пресс, пресс для отжима фильтр-картона, напорные емкости. Межоперационная перекачка осуществляется передвижными и стационарными насосами. Готовые настойки и ликеры перекачиваются по трубопроводам в цех розлива главного производственного корпуса.

Помещения ликерного цеха оснащены первичными средствами пожаротушения, противопожарным водопроводом, АПС.

В материальном складе предусмотрено хранение этикеток, нестандартной посуды, трав, прочих вспомогательных материалов. Хранение стеллажное и напольное. Транспортные операции выполняются вручную и с помощью эл. тали. Помещения оснащены АПС, противопожарным водопроводом и первичными средствами пожаротушения.

В ремонтно-механическом участке установлены металлорежущие станки и верстаки.

Отключение электроэнергии – в электрощитах и ТП 89А.

2 Характеристика зданий, помещений, систем и оборудования объекта.

В соответствии с требованиями НПБ 5.2000 здание ликерного цеха относится к категории А по взрывопожарной и пожарной опасности, так как в нем суммарная площадь помещений категории А превышает 5 % площади всех помещений или 200 м2 и составляет 368 кв. м. [7].

Здание имеет II степень огнестойкости, согласно СНБ 2.02.01-98.

Таблица 1.1.

Сводные данные.

№ п/п

№ поз по генплану

Наименова-ние помещения в пределах противо-пожарного отсека

Площадь, м2

Степень огнестой-кости

Категория по взрыво-пожарной опасности

Класс зоны по ПУЭ

Наличие, исполне-ние и площадь ЛСК

Нали- чие и вид систем пожарной автоматики

Наличие, наименова-ние противо-пожарных преград

Количество одновремен-но находящихся в здании людей

Система отопле-ния

Вид вентиля-ции

Внутрен-нее противо-пожарное водо-снабже-ние

1

4

Ликерный цех

1305

II

А

В-Iа,

П-IIа

Окна, кровля

81,7

АПС

Перего-родки

22

Центр.

водяное

Приточно-вытяжная

есть

Таблица 1.2.

Объемно-планировочные решения.

№ п/п

Наименование здания, помещения

Категория по взрыво-пожарной и пожарной опасности

Степень огнестой-кости здания

Площадь помещения (этажа) в пределах пожарного отсека

Объем помещения принимаемый для расчета ЛСК

Легкосбрасываемые конструкции

Нали-чие путей эвакуа-ции

Наличие открытых технолог. проемов в перекрытии

Наличие молние-защиты

тип

Фактич. площадь

Мин. доп. площадь

1

Ликерный цех

А

II

1305

           

Есть

1 этаж

1.1

Купажное отделение

А

 

117

842

Окна, кровля

44,4

42,1

3

есть

 

1.2

Сироповарочное отделение

А

 

55

396

Окна

19,8

19,8

3

   

1.3

Отделение приготовления ароматных спиртов

А

 

47

338

Окна

17,5

16,9

2

есть

 

1.4

Материальный склад

В

 

136

       

1

есть

 

1.5

Ремонтно-механический участок

Д

 

86

       

1

   

1.6

Мастерская электриков

Д

 

32

       

1

   

1.7

Заточный участок

Д

 

6

       

1

   

1.8

Архив

В

 

21

       

1

   

1.9

Помещение КИП

Д

 

7

       

1

   

1.10

Отделение водоподготовки

Д

 

44

       

1

   

1.11

Кладовые

В

 

29

       

1

   

1.12

Бокс для автомобиля

В

 

47

       

1

   

1.13

Склад стройматериалов

Д

 

19

       

1

   

1.14

Медпункт

н/к

 

30

             

1.15

Прочие помещения

н/к

 

67

             

2 этаж

1.16

Купажное отделение

А

 

93

См. п. 1.1

     

1

есть

 

1.17

Отделение для хранения спирта и экстракта

А

 

47

См. п. 1.3

     

1

есть

 

1.18

Кладовая

А

 

9

       

1

   

1.19

Материальный склад

В

 

116

       

1

   

1.20

Гардеробные

н/к

 

46

       

1

   

1.21

Кабинеты

н/к

 

47

       

1

   

1.22

Венткамера

Д

 

12

       

1

   

1.23

Кладовая

В

 

5

       

1

   

3 этаж

1.24

Материальный склад

В

 

120

       

1

есть

 
Перейти на страницу номер:
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 


Другие рефераты:

© 2010-2016 рефераты по безопасности жизнедеятельности